cons

Годуємо малюків: поради дієтолога

Створено: Четвер, 31 липня 2014, 17:23

Годуємо малюків: поради дієтолога У батьків з дорослішанням малюка накопичується величезна кількість питань з організації дитячого харчування.

Чому дитина відмовляється від супів і м'яса? Коли можна вводити в раціон дитини рибу? Якого розміру порції готувати для маленького гурмана? Квас - можна чи не можна?

Дієтолог Карапузика відповідає на запитання читачів!

Чому дитина відмовляється від супів і м'яса?

Нашому синочку 3,5 року. Мене дуже турбує його вибірковість в харчуванні. Він їсть тільки рис, макарони, дуже рідко картоплю, сирну запіканку і сир. Спочатку відмовився від м'яса, а тепер і рибу не хоче їсти. Від супів теж відмовляється, може тільки кілька ложок червоного борщу з'їсти. Скажіть, будь ласка, в чому може бути проблема? І який шлях вирішення?

У меню вашої дитини дійсно переважають вуглеводи (рис, макарони, картопля). Дефіцит білка може заповнитися за рахунок сиру і сиру, але цього недостатньо. Таке меню не заповнює всі потреби інтенсивно зростаючого дитячого організму, воно може привести до зниження гемоглобіну у дитини і, як наслідок, розвитку анемії, а також до інших порушень.

Причин може бути декілька. Це і глистна інвазія (що дуже часто зустрічається у діток молодшої вікової групи), і неправильний режим дня (недостатнє перебування на свіжому повітрі, і низька рухова активність, і перекушування між прийомами їжі або вживання в перервах солодких напоїв), і «неправильний» мікроклімат в приміщенні, де знаходиться дитина (занадто спекотно, душно і т.п.).

Обов'язково зверніть увагу на ці моменти. А виявивши проблему і виправивши ситуацію, починайте поступово вводити в раціон малюка необхідні продукти.

Коли в раціон дитини можна починати вводити рибу?

Розкажіть, будь ласка, коли і як правильно вводити в раціон дитини рибу. Синочкові 1 рік і 2 місяці. З якої краще починати? Чула, що потрібно з морської, чи так це?

Риба - надзвичайно корисний і цінний продукт харчування. Так само, як і м'ясо, вона служить джерелом повноцінного білка, вітамінів (зокрема, вітаміну А, необхідного для нормальної роботи очей, і D, що відповідає за обмін кальцію в організмі. При нестачі вітаміну D розвивається рахіт).

У рибі знаходиться велика кількість фосфору, необхідного для роботи головного мозку. Жири риби містять ряд біологічно активних сполук, що регулюють обмін речовин в організмі.

Вживання риби є хорошою профілактикою залізодефіцитної анемії, тому що в ній знаходяться великі запаси заліза, а ніжна структура риби допомагає без особливих зусиль переварити і засвоїти весь цей джерело корисних речовин.

Крім того, морська риба ще й поповнює раціон дитини йодом, необхідним для нормального функціонування щитовидної залози.

У 8-9 місяців вже можна знайомити малюка з першими рибними стравами і влаштовувати йому 1-2 рази на тиждень «рибні дні». Якщо ж малюк схильний до алергічних реакцій, це знайомство доведеться відкласти до року або навіть до двох. Це питання в кожному випадку вирішується індивідуально.

Особливо цінними є такі сорти риби, як камбала, тріска, сьомга.

При виборі продуктів для свого малюка віддайте перевагу тим, які мають гарантовану якість, проходять багаторазову перевірку і є не тільки безпечними, але й принесуть безперечну користь маленьким гурманам, а саме - рибні страви, спеціально приготовані для дитячого харчування промисловим способом. При цьому віддавайте перевагу відомим світовим виробникам.

Необхідно пам'ятати, що вся риба, ікра, морепродукти відносяться до харчових продуктів з високими аллергенними властивостями, тому вводити їх в раціон малят потрібно тільки після консультації з педіатром. 

Чи не зашкодять великі порції дитячому організму?

Синові 1 рік 11 місяців. Мене лякає його апетит. Місяць тому я відлучила його від грудей, і він став їсти все підряд: суп, кашу, овочі (сирі, варені), фрукти і т. д. Причому майже в тих же кількостях, що і я. Якщо даю менше, плаче, вимагає ще. Їсть 5-6 разів на добу. І зростання, і вага в нормі. Чи потрібно його обмежувати, чи не шкідливі для шлунка дитини великі порції?

Як правило, природа сама підказує малюкам, що їм потрібно для повного щастя. Якщо параметри фізичного розвитку в нормі, значить, дитина отримує все необхідне. У цьому віці у дитини дійсно повинне бути 5-разове харчування. При цьому обсяг порції повинен становити близько 250 г, а кількість їжі за добу - близько 1300 г. Можливо, ви самі їсте мало, і співвідношення вашої і дитячої порцій вас лякає.

Але, щоб не пропустити ранні ознаки якогось захворювання і остаточно заспокоїтися, я б рекомендувала вам консультацію педіатра, який проведе детальну оцінку фізичного розвитку дитини з використанням спеціальних оціночних таблиць, а також допоможе адекватно оцінити раціон малюка.

Також зверніть увагу на те, що відчуття дитиною стресової ситуації може підвищувати у неї апетит і бажання «забороненого плоду».

В яких кількостях можна давати дітям квас?

Моїй доньці 1 рік 2 місяці. Вона дуже любить пити квас з чайного гриба. Підкажіть, будь ласка, в яких кількостях можна вживати його дітям?

Не існує чітких рекомендацій, що регламентують вживання квасу дитиною, тим більше приготованого з гриба. Квас є газованим напоєм, а вуглекислота не корисна для здоров'я. З набагато більшою користю малюк може вживати свіжовичавлені соки або соки для дитячого харчування, а також чисту воду без газу.