cons

Кашка-малашка для дитини

Створено: П'ятниця, 11 вересня 2015, 16:25

Кашка-малашка для дитини

Без цієї страви не можна обійтися в раціоні дитини. Це прекрасний сніданок і хороший вечеря. Справа лише в кулінарних уподобаннях твого карапуза: якусь кашку він може не любити, зате іншу просто любити. Пропонуй малюкові апетитні каші щонайменше один раз на день, адже вони просто незамінні для його взрослеющего організму!

Додає енергії

У кашки містяться складні вуглеводи, які забезпечують організм малюка енергією на досить великий період і при цьому не викликають почуття тяжкості. Тому вони прекрасно підходять і для сніданку і для вечері дитини. Якщо ваш малюк вночі часто прокидається і просить поїсти, запропонуйте йому на вечерю кашу з сухофруктами (родзинками, курагою, яблуками, сливами).

Підходить і алергікам

Дитині з діагностування алергією на глютен можна приготувати рисову, кукурудзяну і гречану каші: вони не містять у своєму складі рослинного білка, який у деяких дітей може викликати харчові розлади. Перші каші для дитини краще готувати на воді, додаючи в них грудне молочко. Якщо все ж доводиться готувати каші тільки на воді, одночасно давайте дитині інші білкові продукти, такі як, додаткове м'ясо і сир. Приготовлена виключно на воді кашка недостатньо живильна для дитини.

Підвищує імунітет

Каші забезпечують організм дитини необхідними для росту і розвитку організму речовинами. Крім того, в них містяться олігосахариди, які зміцнюють імунну систему малюка. В деякі готові каші додають пробіотики - корисні бактерії молочної кислоти, які покривають стінки кишечника, створюючи захисний бар'єр. Завдяки цьому хвороботворні бактерії вже не можуть проявляти свої шкідливі властивості. Це також сприяє підтримці здорової мікрофлори кишечника дитини.

Спеціальні каші з пробіотиками краще пропонувати дитині після консультації з педіатром: можливо, твоєму малюкові вони не знадобляться.

Вітаміни та білки

Готові дитячі кашки додатково збагачуються вітамінами і мінералами (залізом і кальцієм). Особливо вони багаті на вітаміни групи В, які необхідні для розвитку нервової системи дитини. Крім того, в багато з видів каш додають сухофрукти і ягоди, а також глюкозу, фруктозу, ванілін і т.п. Такі каші дітки їдять з величезним задоволенням і апетитом.

Якщо ви годуєте малюка готовими молочними кашами, не потрібно додавати в них молочко, бо перенасичення страв для діток білком вкрай небажано.

З користю для шлунку

Запам'ятайте: кашки дуже легко перетравлюються і сприятливо впливають на травну систему дитини. Після варіння міститься в них білок добре засвоюється. А ось, наприклад, рисовий відвар зможе вберегти малюка від зневоднення, якщо у нього сильний розлад травної системи. Багато дітей дуже люблять гречану кашку. І це всім зрозуміло: вона смачна і живильна, має антитоксичні властивості, виводить з організму дитини надлишковий холестерин і навіть іони важких металів. До того ж ця каша знижує ризик серцево-судинних захворювань. На другому місці за харчової та енергетичної цінності варто вівсяна крупа. З пшениці роблять манну крупу, яка містить мало клітковини, зате багата рослинним білком і крохмалем і, до того ж, прекрасно засвоюється. Рис - це сама насичена крохмалем крупа, але в ній, на жаль, мало рослинних білків і вона порівняно бідна мінералами і вітамінами.

Для того, щоб посилити закріплює дію рисового відвару, при приготуванні додайте в нього морквини.