cons

Харчування для маляти

Створено: Субота, 29 березня 2014, 10:40

Харчування для малятка Яка їжа підійде твоєму малюкові? Які продукти найкорисніші? У батьків завжди виникає величезна кількість питань про дитяче харчування. Дієтолог карапузика дає відповіді на деякі з них!

Чи не шкідливі для дитини каші швидкого приготування? Чи можна давати дитині паралельно з цільними крупами каші швидкого приготування? Чи відрізняються вони за складом від звичайних круп? Просто приготування деяких каш дуже трудомістке і хотілося б якось прискорити процес.

Каші швидкого приготування відрізняються тим, що не вимагають варіння, тому мають гарантований склад. Під час кипіння відбувається руйнування безлічі вітамінів, що призводить до значного зниження їх кількості в готовому продукті. Інстантні (швидкого приготування) каші заливаються гарячою водою, що дозволяє зберегти всю харчову цінність. Крім того, це дійсно економить час на приготування, дозволяє урізноманітнити раціон дитини і давати йому не тільки ті злаки, які швидко варяться.

Поєднувати домашні каші і каші швидкого приготування, безумовно, можна. Це ніяк не шкодить здоров'ю дитини, скоріше навпаки.

Чи залишаються в молоці тривалого зберігання вітаміни? Мій трирічний син дуже любить молоко. Може випивати по 1,5-2 л на добу. Хотіла б дізнатися, чи не шкідливо дитині таку кількість молока? Я купую молоко тривалого зберігання для дітей від 8 місяців. Чи залишаються в молоці тривалого зберігання вітаміни і мікроелементи? Моя мама каже, що краще брати молоко з маленьким терміном зберігання. Чи так це?

У трирічному віці дитина повинна отримувати в день близько 0,5-0,7 л молока (у чистому вигляді або у складі різних страв: молочна каша, картопляне пюре, омлет та ін.) Занадто велика кількість молока може провокувати розлади в роботі підшлункової залози, підвищене газоутворення в кишечнику і т. п. 

Швидше за все, ви замінюєте молоком воду, а цього робити не варто. У перервах між їжею дитина повинна пити чисту воду без газу, а молоко повинне бути їжею. Молоко тривалого зберігання, по завіреннях виробників, володіє такими якостями завдяки «секретам» упаковки. У ньому теж містяться всі мікроелементи, воно навіть може бути додатково збагачене вітамінами. Але для здоров'я дитини потрібні ще й ферменти, а вони містяться в тих продуктах, які псуються (домашнє або фермерське молоко).