cons

Коров'яче або козяче молоко краще для малюка?

Створено: П'ятниця, 30 травня 2014, 16:36

Коров'яче або козяче молоко краще для малюка? Про перевагу козячого молока багато говорять молоді батьки. Вони сміливо догодовують їм новонароджених малюків, замінючи їм штучні молочні суміші.

Однак більшість педіатрів вважають, що це не найкраща альтернатива для грудничка. Зате 4-5-місячні карапузи можуть сміливо ласувати цим цінним продуктом. Якщо ви не можете вибрати різновид молока, яке підходить для вашого чада, зверніть увагу на склад напою.

Не можна однозначно сказати, яке молоко корисніше для дитячого організму. Як козяче, так і коров'яче молоко володіють цінними властивостями, містять безліч вітамінів і мінеральних речовин, необхідних для правильного росту малюка.

Вводячи будь-який новий продукт, важливо дотриматися рекомендованих вікових рамок. Так якщо малюк спробує коров'яче молоко до 3-х місяців, в 25% випадків у нього виникне алергія на цей продукт.

Білки

В обох видах молока вони однакові - казеїнові (в грудному - альбумінові). Подібні з'єднання досить часто викликають алергію у маленьких дітей. Однак білки козячого молока володіють меншою щільністю, тому перетравлюються і засвоюються дитячим організмом набагато легше.

✑ Одне «АЛЕ». Концентрація білка в коров'ячому і козячому молоці набагато вище, ніж у материнському - це непомірне навантаження на незміцнілі системи маленького організму.

Вуглеводи

У козячому молоці так само, як і в коров'ячому, присутня лактоза, але її в ньому трохи менше: 4,1% проти 4,7%. Це не дуже велика перевага для тих малюків, які страждають таким видом харчової непереносимості, як лактозная недостатність.

✑ Одне «АЛЕ». У коров'ячому молоці недостатній вміст вуглеводів (лактози), адже саме вони забезпечують зростаючий організм енергією і силами для розвитку.

Жири

У порівнянні з коров'ячим і грудним молоком козяче більш жирне. Однак жирові молекули в ньому не занадто великі - приблизно в 6 разів дрібніше, ніж у коров'ячому. Саме за рахунок цього козяче молоко легше перетравлюється і засвоюється.

✑ Одне «АЛЕ». В організмі новонароджених діточок недостатньо ферментів, що розщеплюють жир. Тому для догодовування немовлят козяче молоко категорично не підходить. Недолік грудного молока можуть заповнити тільки спеціальні адаптовані молочні суміші.

Вітаміни і мінеральні речовини

Їх якісний склад в обох видах молока приблизно однаковий, різниця тільки в кількості. Наприклад, в козячому молоці міститься на 13% більше кальцію, вітаміну В6 - на 25%, вітаміну А - на 47% і калію - на 134%.

Однак козяче молоко відрізняється більш низьким вмістом вітамінів, що регулюють процеси кровотворення (фолієвої кислоти і вітаміну В12). Щоб заповнити їх недолік, необхідно купувати продукти з аналогічними добавками або компенсувати його за допомогою інших продуктів харчування (бобових, хліба з борошна грубого помелу, печінки, темно-зелених овочів, фруктів, листової зелені).

✑ Одне «АЛЕ». Підвищена концентрація деяких мінеральних речовин в козячому молоці може стати непосильним навантаженням для нирок дитини. До того ж у ньому містяться капронова, каприлова і капролова кислоти, що надають токсичну дію на організм малюка перших місяців життя.

{uppod video=http://www.youtube.com/watch?v=Fc4iuDE-wa8 comment="Какое молоко полезнее: коровье или козье"}