cons

Пюре з баночки

Створено: Вівторок, 06 травня 2014, 17:19

Пюре з баночки Пюре з баночки - перший прикорм малюка і самий відповідальний вибір мами. Від нього багато в чому залежать подальші смакові пристрасті дитини, правильне травлення і відсутність алергії.

Харчування, яке ви запропонуєте своїй дитині зараз, може відбитися на його здоров'ї в майбутньому. Організм дитини до двох років надзвичайно вразливий, будь-які зовнішні фактори, в тому числі і прикорм, можуть вплинути на його розвиток. Саме тому їжа, яка включається до меню малюка, який вже підріс, повинна бути корисною, безпечною і смачною. Для пюре в баночках органічні овочі та фрукти виробляються відповідно до стандартів органічного сільського господарства: без пестицидів, хімічних добавок, використання досягнень генної інженерії, регуляторів росту, без штучних консервантів, барвників та ароматизаторів.

✑ Пюре отримують зі свіжих фруктів і овочів, приготованих на пару. Це дозволяє зберегти його поживну цінність і перетворити прикорм в справжні ласощі для малюка. Його смак залишається насиченим і натуральним.

✑ Сертифікація по особливо суворим стандартам дозволяє батькам бути впевненими в якості продукції. Дитяче харчування LANDI має маркування USDA organic, а це означає, що в ньому міститься 95% органічних компонентів рослинного походження і 5% сполук, включених до списку дозволених.

Факт! Товар маркований знаком відповідності вимогам зарубіжних стандартів, застосовним до органічних продуктів. Маркування присвоєне уповноваженим органам сертифікації органічних продуктів, який контролює процес виробництва «від землі до упаковки».

Як вибрати пюре

Як повідомляє молодіжний портал, різноманітність дитячого харчування в магазинах надзвичайно велике. Перш ніж віддати перевагу тому чи іншому баночному пюре, зверніть увагу на наступне:

Термін придатності. Він зазвичай вибивається на зовнішній стороні кришки.

Рекомендований вік. Пюре для першого прикорму (з чотирьох місяців) однокомпонентні, для їх приготування використовують яблука, груші, сливи, моркву. З шести місяців малюку можна запропонувати пюре, що включає кілька інгредієнтів: яблуко в поєднанні з бананом, морква з картоплею, кабачок із зеленою квасолею.

Шукайте на упаковці знак органічного маркування USDA. Такі пюре містять максимум корисних компонентів і мінімум додаткових інгредієнтів. Одним із найсуворіших стандартів вважається USDA, розроблений міністерством сільського господарства США.

Дотримуйтесь правил приготування страв

Загальне правило таке: чим менше і делікатніше буде термічна обробка, тим більше вітамінів і мікроелементів залишається у вихідних продуктах. Для цього добре підходить приготування їжі в пароварці і мультиварки. Також зверніть увагу і на інші тонкощі.

  • Подрібнюйте овочі та фрукти безпосередньо перед подачею на стіл. При зіткненні з киснем вони втрачають свої цінні властивості.
  • Як можна довше промивайте овочі та фрукти під проточною водою. Це дозволить знизити в них кількість пестицидів. До речі, непогано сполоснути овочі та фрукти і перед зберіганням. У цьому випадку в них залишиться не більше ніж 10% хімікатів.
  • Багато токсичних речовин, що містяться в продуктах, руйнуються при термічній обробці. До таких належать сполуки хлору. Правда, при варінні або гасінні вони можуть переходити в бульйон або сік. Тому при приготуванні таким способом овочів, фруктів і м'яса для малюка рекомендується зливати воду мінімум один раз.
  • Класичний бабусин спосіб - замочування коренеплодів перед термічною обробкою - також допоможе позбутися від частини нітратів. Для цього розріжте їх на середні шматочки і залиште у воді на 30 хвилин.

Факт! Купуйте фрукти та овочі потроху. При зберіганні кількість нітратів в них стане більше, а вітамінів - менше.

Визначаємо натуральність і свіжість пюре

Скористайтеся нюхом. Характерний аромат - ось що відрізняє істинно натуральний продукт. Зелень, помідори, яблука, лісові ягоди - всі ці плоди повинні мати яскравий, насичений запах.

Зверніть увагу на упаковку. Якщо це пластик яскравих або темних кольорів - відмовтеся від покупки. Подібні барвники виділяють масу токсичних для організму людини речовин, які вбираються овочами та фруктами.

Обирайте плоди середнього розміру. Овочі та фрукти, що вражають своїми розмірами, напхані нітратами! А занадто дрібні можуть містити їх запас для майбутнього зростання.

Зверніть увагу на смак. Якщо він гіркуватий з лікарським присмаком, то кількість «хімії» в даній продукції зашкалює.

Дрібні темні цятки на фруктах говорять про наявність в них нітратів, при цьому зрізання пошкодженого місця нічого не змінить. Інша ознака - світлий наліт на винограді і дуже товста шкірка у лимона і апельсина.

Вибираючи ягоди, зверніть увагу на місце їх зриву. Чим воно сухіше, тим довше добирався товар до покупця. Якщо плодоніжка суха, а ягода виглядає, ніби щойно з грядки, її, можливо, обробили хімікатами. Плоди повинні бути сухими і нем'ятими. Якщо вони вологі, значить, їх везли в холодильнику, а потім перемістили в тепло. Такі ягоди не будуть добре зберігатися і незабаром заграють.

Не хочете, щоб ваш малюк хрумкав геномодифікованим огірочком або жував помідор, вирощений з використанням останніх досягнень ГМО, запам'ятовуйте: натуральний огірок не повинен гнутися, при різкому розломі видавати характерний хрускіт; помідор-ГМО видасть себе: якщо овоч кинути на підлогу, він відскочить від нього як м'ячик.